28 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: além da leve culinária japonesa, indicações do blog Gaijin Pot, pratos populares e sofisticados
A culinária saudável do Japão se tornou popular em todo o mundo, mas existem dicas japonesas veganas não muito conhecidas pelos estrangeiros.
Foto do onigiri, bolinho de arroz, constante do blog gaijin pot
28 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: artigo no The Asahi Shimbun, cinco mil desfilaram, tradicional carnaval | 2 Comentários »
O carnaval brasileiro apresentado todo ano em Asakusa, bairro de Tóquio, já chegou ao seu 36º aniversário.
Cinco mil participantes de 24 organizações se apresentaram em Asakusa, em Tóquio, contando com mais de 500 mil espectadores. Foto publicada no The Asahi Shimbun
28 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: distância entre os grandes empresários e os jovens, os desafios para mudanças diante de Fukushima, uma colocação no Nikkei Asian Review
Uma colocação do empresário Kohei Takeshima no Nikkei Asian Review considera falsa a ideia que os jovens japoneses estão acomodados, citando alguns exemplos dos que, vendo os acontecimentos na região de Fukushima, procuram introduzir inovações para modificar significativamente o quadro atual. O seu diagnóstico é que os grandes empresários estão distantes destes jovens e ele se dispõe a tentar uma aproximação.
Fukushima inspira startups de jovens japoneses
24 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: artigo de Casey Bassel no Japan Today, atum com matchá e dorayaki, fusões de culinárias, japonesas com asiáticas | 4 Comentários »
Cassey Baseel escreve regularmente no Japan Today sobre novidades que encontra em pequenos estabelecimentos que não chegam a ser restaurantes, mas lanches criativos combinando o que é japonês com outras influências asiáticas.
A lanchonete Soso serve um atum com matchá como um sanduiche, só que em vez de pão utiliza o dorayalki (um doce), em Tóquio
24 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: artigo no The Japan Times, até nos karaokês, jovens que não praticam sexo, restaurantes com lugares para fregueses sozinhos
Um artigo elaborado por Daisuke Shimozawa. distribuído pela agência Kyodo e publicado no The Japan Times. informa que os restaurantes japoneses estão preparando locais aos clientes individuais para refeições com privacidade.
Lugares especiais para clientes que desejam ficar isolado num restaurante. Foto publicada no The Japan Times
23 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: aumento da disseminação, ilusão para fuga da realidade, legalização das drogas
Diante da dificuldade de controle do tráfico das drogas, como a maconha, muitos países estão encontrando formas disfarçadas para admitir que pequena parte delas seja usada como medicamentos e deve se autorizar suas explorações. Parece uma fuga indevida da realidade, criando a ilusão de uma solução adequada.
A plantação da maconha está sendo autorizada em muitos países, com a desculpa que seriam para a produção de medicamentos, o que só é verdade numa pequeníssima parte
23 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: autora do livro “Japanese Food Made Easy”, estudos no Japão, visão de uma irlandesa vislumbrada com a casa japonesa
Muito interessante a visão de uma irlandesa sobre as coisas japonesas que ela conheceu vivendo por um bom tempo no Japão.
Fiona Uyema que viveu muito tempo no Japão em foto publicada no Savvy Tokyo
16 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: consta de um livro sobre ele, fala-se com os que desapareceram, instalado depois do terremoto, visitado por mais de 25 mil pessoas até do exterior
Depois do grande terremoto de 2011, Itaru Sasaki, hoje com 72 anos, instalou este telefone do vento que não está conectado fisicamente, mas todos procuram conversar com os entes queridos que perderam por seu intermédio.
O telefone do vento (kaze no denwa) está localizado num lugar aprazível, não estando conectado. Foto publicada no The Japan News
14 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: expectativa com relação à Copa do Mundo na Rússia, importância da atuação de outros jogadores brasileiros no futebol mundial, repercussão no mundo principalmente na França
Como se trata de um jogador profissional de futebol que bateu o recorde de cifra na sua transferência, era natural que a imprensa mundial acompanhasse a estreia de Neymar Junior no PSG – Paris Saint Germain. O relevante é que muitos jogadores brasileiros que atuam no mundo estão tendo desempenho destacado, criando uma perspectiva otimista com a participação da seleção brasileira na próxima Copa do Mundo na Rússia.
Capa do principal jornal esportivo francês L’Équipe destacando que Neymar Junior preencheu as expectativas em sua estreia na equipe do PGS contra a esforçada equipe do Gungamp, na Bretanha
10 de agosto de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: a complexa transferência de Neymar Junior para o PSG, patrocínios e outros problemas comerciais, questão política do Catar
Quando uma revista como The Economist dedica diversas páginas num artigo procurando explicar os detalhes que envolvem uma transferência que chega a envolver uma cifra de 222 milhões de euros, acaba justificando o título que deu à matéria: “Por que Neymar é diferente”.
Foto que ilustra a matéria na revista The Economist