1 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais, Notícias | Tags: apesar de maior produtor e exportador de café, até australianos estão se destacando, presenças internacionais de cafés sofisticados
Ainda o Brasil é conhecido no mundo como o maior produto e exportador de café. No entanto, tanto a nossa bebida como os nossos baristas não se destacam no mundo, que continua aperfeiçoando suas formas mais sofisticadas de apreciar a sua qualidade.
O australiano Sasa Sestic venceu o World Barista Championship deste ano competindo com representantes de 50 países
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28 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: causas profundas dos problemas, eventos esparsos, paraísos fiscais, reeleições
Os noticiários de todo o mundo estão inundados de artigos sobre os graves problemas detectados na FIFA e eventos e instituições regionais relacionados a ela, mas poucos ainda são profundos para indicarem algumas condições que favorecem estas irregularidades.
Secretária da Justiça dos EUA, Loretta Lynch, anuncia indícios de irregularidade na FIFA
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27 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: disparidades com a crise econômica, é preciso encarar com um pouco de ironia, modernizações nas outras casas imperiais, o caso especial britânico
Ainda que existam os que apreciam as tradições britânicas, no atual mundo globalizado, onde as informações são transmitidas instantaneamente, o exagero na disparidade com o que ocorre com muitas populações pobres acaba dando a impressão de uma afronta.
A família imperial inglesa na abertura dos trabalhos do Parlamento
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27 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Política | Tags: da Ásia passando pela Europa e chegando aos EUA, divulgação mundial dos escândalos na FIFA, o Brasil poderia dar maior prioridade para a divulgação internacional
Este site vem insistindo que o futebol é o esporte que abocanha metade de todos os recursos do mundo aplicado nas diversas modalidades esportivas. Mesmo as divulgações destacadas dos escândalos que atingem a FIFA na mídia internacional mostram esta importância.
A abrangência mundial do futebol
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26 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Economia, Editoriais e Notícias | Tags: acordos de leniência, casos com o Securities and Exchange Comission, semelhanças apesar das dificuldades
O Brasil não tem o monopólio dos escândalos e este site vem insistindo que o sistema financeiro mundial, com o atual domínio que exerce sobre muitos setores econômicos, continua repetindo suas irregularidades. O site da Bloomberg informa sobre as punições que estão permitindo “waivers” para continuidade de suas atividades.
SEC – Securities and Exchange Comission, uma das entidades mais respeitadas do mundo para fiscalizar as operações no mercado de capitais
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20 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: dificuldades para um trabalho sério, exemplos interessantes, pesquisas da Alice P. Canabrava, referências para comparações | 3 Comentários »
Todos os livros sérios de História demandam muitas pesquisas que podem ser demoradas, para não se tornarem romances que pouco tem com o que aconteceu na realidade. Na FEA-USP, a professora Alice P. Canabrava gastou toda a sua vida fazendo levantamentos usando muitos pesquisadores, mas só deixou contribuições parciais, sem concluir o seu trabalho que era de elevada qualidade e permitiria a ampliação de muitos conhecimentos. Existem casos em outros países de destacado sucesso, como o de Oliveira Lima sobre o Japão, pois ele tinha muitos parâmetros para comparações do que acontecia naquele país com o que aconteceu nos países europeus na mesma época, ele que era um especialista em D. João VI e estudou muito da influência dos Habsburgo.
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18 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: estudos sobre o que vem acontecendo no Japão, o que se verifica em regiões brasileiras com as mudanças para regiões dinâmicas, redução da população e problemas regionais | 2 Comentários »
O Japão, como um país onde o decréscimo da população é acentuado, é motivo de muitos estudos, pois existem regiões onde o fenômeno é mais acentuado. Existem indícios de um menor dinamismo até nas suas atividades empresariais, de forma preocupante.
Foto que ilustra matéria no The Japan Times
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11 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: esperança no Brasil, hábitos saudáveis, notícia no Asahi Shimbun
Se existe algo muito expressivo do Japão, que não se encontra muito difundido no Ocidente, é o saudável hábito de consumo do chá verde, acompanhado de guloseimas típicos daquele país.
Foto ilustrativa da matéria publicada no Asahi Shimbun, mostrando o chá verde servido com um bolo chamado “Castela”, que teria se originado da influência portuguesa no Japão
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8 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: artigo no Eu & Fim de Semana, empresário Reginaldo Ferreira da Silva, também conhecido como Ferréz, uma visão da periferia de São Paulo | 2 Comentários »
É muito raro encontrar uma matéria nos grandes jornais brasileiros sobre o que ocorre na periferia de São Paulo, como o bairro de Capão Bonito, no sul da Capital.
Ferréz, autor de oito livros sobre a periferia de São Paulo, também empresário da griffe 1Dasul
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8 de maio de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: artigo no Yomiuri Shimbun, caldo de galinha, lições para o mundo complexo como o atual, voltar ao básico mais simples | 4 Comentários »
Existem lições de comportamento que valem quase universalmente. No Brasil, há um ditado que diz que “cautela e caldo de galinha não faz mal a ninguém”. No Japão, sempre que uma pessoa não se está sentindo bem, costuma tomar um caldo com base no arroz, que pode ter alguns ingredientes adicionais, que se chama “ochazuke”.
Uma ilustração publicada no Yomiuri Shimbun do chamado Tai-meshi, uma espécie de “ochazuke”
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Ainda o Brasil é conhecido no mundo como o maior produto e exportador de café. No entanto, tanto a nossa bebida como os nossos baristas não se destacam no mundo, que continua aperfeiçoando suas formas mais sofisticadas de apreciar a sua qualidade. 
