2 de janeiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: diferenças regionais, o consumo do ozoni com mochi no começo do ano, o costume do consumo do soba no último dia do ano
Existem dois pratos fundamentais na passagem de ano dos japoneses. Na noite do último dia do ano, costuma-se consumir o chamado Toshikoshi (passagem do ano) Soba, um macarrão feito de trigo sarraceno que vem desde o período Edo (1603-1867). No primeiro dia do ano novo, consome-se o Ozoni com Mochi, uma sopa com molho de algas seguindo basicamente a tradição budista com um bolinho de arroz, que tem algumas diferenças regionais.
Toshikoshi Soba, simples macarrão feito com trigo sarraceno
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2 de janeiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: empenho de um professor que está se formando em medicina, mudanças em toda a escola atraindo até alunos de escolas particulares, o caso de uma escola pública pobre no interior de Sergipe
Paulo Saldaña e Marlene Bergamo publicam na Folha de S.Paulo o caso de uma escola pública pobre no interior de Sergipe que está conseguindo resultados excepcionais no ENEM. A façanha foi provocada pelo professor Lucivaldo Nascimento (foto), que é aluno e está se diplomando em medicina a Universidade Federal de Sergipe e continua dando suas aulas na escola estadual Dr. Milton Dortas, em Simão Dias, a cerca de 100 quilômetros da Capital.
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29 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: ajuda da economia mundial, fora do noticiário internacional, muita torcida para a melhora, os problemas que ainda persistem, reformas não completas que poderiam ser importantes | 2 Comentários »
Neste encerramento do ano 2017, todos estão torcendo para que o Brasil melhore nos próximos anos, ainda que acabasse ficando bastante fora do foco principal da imprensa internacional. As reformas, como a da Previdência Social, e o quadro político ainda não estão definidos, deixando dúvidas sobre as limitações do que deve acontecer, apesar dos avanços que estão sendo registrados. A melhoria no cenário internacional ajuda o Brasil nas perspectivas futuras, desde que alguns problemas sejam superados.
Tyler Cuwen, responsável pela visão do Bloomberg, continua considerando o Brasil o país do futuro, acreditando na sua perspectiva
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29 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: limpeza onde é difícil conseguir uma faxineira, o costume de uma limpeza geral antes da virada do ano, uma cultura que induz a preservar mesmo as coisas que não são mais usadas
As residências dos japoneses costumam ser menores do que no Ocidente, tanto as casas quanto os apartamentos. Como os japoneses têm a cultura de preservar os bens que não mais necessitam, há necessidade de uma limpeza geral, que é feita antes da virada do ano, o que costuma ser feito com uma espécie de mutirão usando todos os membros destas famílias que agora são cada vez mais minúsculas.
Uma ilustração do que seria o osoji, uma limpeza geral da casa antes da virada do ano, com a participação de todos os membros de uma família
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28 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: os que consumiram uma porção por dia preservaram 11 anos na idade de seu cérebro, pesquisa publicada na revista científica Neurology
Todos sabiam que o consumo de vegetais verdes, como espinafre, couve ou alface era saudável, mas a surpresa neste estudo publicado por uma equipe especializada na revista científica Neurology foi como retarda expressivamente a idade do cérebro, notadamente na memória.
Benefícios do consumo de folhas verdes pelos idosos
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28 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Economia, Editoriais e Notícias | Tags: artigo animador no Nikkei Asian Review, capitalismo com consciência, exemplos concretos de sucesso em países pobres | 1 Comentário »
No mar de informações preocupantes no mundo atual, os analistas encontram motivos de otimismo quando notam alguns artigos relevantes na imprensa internacional que informam sobre o sucesso de empreendimentos combinando as eficiências do capitalismo e as acentuadas preocupações sociais com as populações mais pobres, ainda que muitas empresas se preocupem somente com sua imagem pública.
Ilustração da matéria publicada no Nikkei Asian Review
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27 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: difícil ajustamento à realidade, grupos como a Mitsubishi que sobreviveram à guerra, os tempos atuais estão provocando mudanças | 2 Comentários »
Os famosos zaibatsus do Japão, que nasceram na Era Meiji e resistiram à ocupação norte-americana depois da Segunda Guerra Mundial, onde o exemplo mais importante é a Mitsubishi, estão sendo forçados às alterações nos tempos atuais de mudança da economia global. Um artigo preparado por uma equipe constituída por Masaharu Tsutsumi, Jun Tamaki e Eiki Hayashi foi publicado no Nikkei Asian Review abordando este gigantesco problema.
Banco MUFG, Mitsubishi Corporation e Mitsubishi Heavy Industries, as três empresas principais do conglomerado Mitsubishi, consideradas responsáveis por ignorarem as falhas da Mitsubishi Motors, com suas siglas publicadas no artigo do Nikkei Asian Review
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27 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: dimensões diferentes, entrevista de Osires Silva para o Valor Econômico, um acordo envolvendo vantagens recíprocas
Muitos brasileiros gostariam que os entendimentos entre a Boeing e a Embraer fossem de igual para igual, mas parece que a realidade é dura. De um lado, a gigante mundial e primeira no mundo, cuja dimensão é de cerca de 13 vezes maior do que a brasileira, ao mesmo tempo em que tem o respaldo dos Estados Unidos enquanto o Brasil ainda está sujeito a incertezas até com relação aos próximos anos. É preciso que haja um mínimo de realismo para que os entendimentos sejam proveitosos para a empresa brasileira.
A Boeing além dos grandes aviões civis opera com muitos militares, satélites e uma infinidade de produtos, chegando a um faturamento anual de cerca de US$ 100 bilhões, em torno de 13 vezes mais que a Embraer e 60% a mais que a segunda, a Airbus
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27 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Saúde | Tags: artigo no Asahi Shimbun, com base no genoma de um paciente, tratamento individualizado do câncer no Japão
O hospital do National Cancer Center em Tóquio, segundo artigo publicado no The Asahi Shimbun, está propondo o tratamento individualizado contra a moléstia a partir do próximo ano, com base na informação do genoma de cada paciente, se aprovado pelo governo japonês. O mesmo deve ser executado pelos demais hospitais japoneses.
Esquema publicado no Asahi Shimbun
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27 de dezembro de 2017
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: acusações de arranjos para a execução dos projetos de construção civil para o maglev japonês, consórcio das principais empresas de construção civil do Japão, vazamentos dos estudos preliminares executados
Um artigo publicado no The Asahi Shimbun informa que houve um vazamento de informações dos estudos preliminares executados para a construção de um trem rápido maglev, ou seja, que flutua acima dos trilhos, inicialmente ligando Tóquio a Nagoya, para depois chegar a Osaka, orçado preliminarmente em US$ 80 bilhões.
Esquema publicado no The Asahi Shimbun sugerindo que houve um arranjo prévio (dango), onde as principais empresas japonesas de construção pesada foram informadas
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Existem dois pratos fundamentais na passagem de ano dos japoneses. Na noite do último dia do ano, costuma-se consumir o chamado Toshikoshi (passagem do ano) Soba, um macarrão feito de trigo sarraceno que vem desde o período Edo (1603-1867). No primeiro dia do ano novo, consome-se o Ozoni com Mochi, uma sopa com molho de algas seguindo basicamente a tradição budista com um bolinho de arroz, que tem algumas diferenças regionais. 
