Tentando aproximar a Ásia da América do Sul e vice-versa

Ainda a Histórica Culinária Chinesa

16 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: banquete de 1.300 anos, influências populares para a Ásia, registros como patrimônio cultural imaterial da UNESCO.

clip_image002A longa história da China permite recuperar aspectos como de um banquete de mais de 1.300 anos, sofisticado, quando o mundo ainda se alimentava de forma muito rudimentar.

Ilustração da matéria publicada no China Daily, com o zongzi, que é um arroz envolto em folhas e cozido no vapor

Leia o restante desse texto »


Embraer é Uma Exceção Brasileira

16 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: 50 pedidos firmes avaliados em US$ 2, 6 bilhões, primeiros resultados da Embraer na Feira de Paris, variados aviões.

clip_image001Enquanto as empresas brasileiras, acompanhando a economia brasileira, não apresentam perspectivas brilhantes, a Embraer continua conseguindo vender seus produtos num mercado muito competitivo.

Alguns dos aviões produzidos atualmente pela Embraer

Leia o restante desse texto »


Tecnologias Para Cozinhas Práticas

15 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: aparelhos para a cozinha, aquecimento de outros como fritos, panela de cozimento de arroz | 4 Comentários »

clip_image002Há décadas, era difícil imaginar que as panelas elétricas de cozimento de arroz japonês fossem ganhar tanta popularidade em todo o mundo.

As panelas de cozimento de arroz, de origem japonesa

Leia o restante desse texto »


O Futebol Brasileiro

15 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: a paixão brasileira, a seleção de Dunga, comparações com o resto do mundo, o início da Copa América.

clip_image002Apesar da opinião de muitos torcedores e jornalistas especializados no futebol e do que se vê na televisão, Dunga, o técnico da seleção brasileira, parece revelar uma opinião que diverge de todos.

Foto que ilustra matéria do Estadão, depois do gol de Neymar na seleção peruana na Copa América

Leia o restante desse texto »


Nova Crise Mundial no Horizonte

14 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: entrevista de Martin Wolf para o Valor Econômico, exagerada importância do sistema financeiro internacional., experiente colunista do Financial Times | 2 Comentários »

clip_image002Todos sabem que o Financial Times é um dos jornais mais influentes no mundo econômico e está localizado em Londres, um ponto privilegiado de observações. Conta com colunistas experientes, como Martin Wolf, que publicou um novo livro que saiu em português e concedeu uma entrevista a Robinson Borges, do Valor Econômico.

Leia o restante desse texto »


Política Internacional do Brasil e Relações com os EUA

14 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Política | Tags: marginalização do Itamaraty, pobreza da recente política internacional do Brasil, tentando estancar a piora, visita da Dilma Rousseff aos Estados Unidos.

clip_image001 Um artigo de Monica Gugliano no suplemento Eu & Fim de Semana do Valor Econômico comenta cautelosamente as possibilidades modestas da próxima visita da presidente Dilma Rousseff aos Estados Unidos.

Brack Obama e Dilma Rousseff

Leia o restante desse texto »


Sair da Deflação é tão Complicado Quanto Evitar a Inflação

12 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: algumas décadas de deflação, caminhando para melhores qualidades., dificuldades com aumentos salariais, o aumento do custo das importações, o caso japonês

clip_image002Um artigo publicado por Keiko Ujikane e Monami Yui no site da Bloomberg informa sobre o esforço efetuado pelas autoridades japonesas para chegar a uma inflação, quando naquela economia a deflação vem se prolongando mais do que desejado.

Ilustração do artigo no site da Bloomberg, mostrando uma ligeira refeição com uma tigela de carne acompanhada por um missogiru que custa US$ 3,08.

Leia o restante desse texto »


A Culinária Chinesa Como sua Expressão Cultural

12 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: os exemplos mais conhecidos., um apanhado rápido feito pelo China Daily, valorização da culinária como uma das mais expressivas heranças culturais

clip_image002Quando a China comemora a data do seu patrimônio cultural no próximo dia 13 de junho, o China Daily escolheu a culinária do país como uma das suas mais importantes expressões.

 

O pastel ou pão de Nangxiang

Leia o restante desse texto »


Tóquio Avaliado Pela Qualidade de Vida do Monocle Magazine

12 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: lista dos 25 melhores colocados., melhor qualidade de vida em 2015, publicado no Japan Today | 2 Comentários »

clip_image001Tóquio foi considerada a melhor cidade do mundo em 2015 para se viver. A avaliação foi baseada nos critérios da cultura, tolerância, espaços verdes, conectividade e segurança.

Tóquio, tendo ao fundo a imagem do Monte Fuji

Leia o restante desse texto »


Decisão do Supremo Sobre as Biografias

12 de junho de 2015
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Política | Tags: base na Constituição, brilho da relatora ministra Cármen Lúcia., uma decisão unânime

clip_image001No Brasil, a Constituição garante o direito de expressão e a publicação de biografias independente de autorização prévia dos biografados.

Ministra Cármen Lúcia proferindo seu voto no STF

Leia o restante desse texto »