13 de maio de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: aparências atrativas, matéria no Japan Today, paquecas leves e saudáveis
Os que conhecem o Japão acabam ficando impressionados com os doces apresentados atualmente naquele país, que, além de saborosos e saudáveis, contam com aparências que atraem muitos consumidores. Seguem a tradição já consolidada no Japão, que adapta o que importa de influências ocidentais.
Foto constante do artigo publicado no site do Japan Today, que vale a pena ser lido na íntegra
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6 de maio de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: falta de proposições razoáveis, para os leigos os atuais direitos adquiridos são incompreensíveis, um governo que não necessita de oposição
Mesmo admitindo-se que o mundo passa por variadas dificuldades que afetam também o Brasil, observa-se que as economias dos Estados Unidos e da China estão conseguindo resultados surpreendentes, ainda que com acirradas discussões políticas que não aparentam um razoável consenso nestes dois países que continuam como dois líderes no 
mundo. O Brasil, apesar das esperanças de ousadas reformas, continua mostrando que ainda não encontrou meios de obter um crescimento mais expressivo, em curto ou mesmo longo prazo.
Ainda que os Estados Unidos continuem como líder mundial, os avanços tecnológicos chineses são mais expressivos atualmente, indicando que num determinado momento tenha condições de superar os norte-americanos
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2 de maio de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Política | Tags: ajuda na missão de intensificar o relacionamento com japoneses menos privilegiados, carisma pessoal, formação exemplar
Assistindo às cerimônias no Japão que simbolizou a ascensão do novo imperador Naruhito, como os transmitidos ao vivo para o mundo pela televisão oficial NHK, notou-se o destaque 
do carisma pessoal da nova imperatriz Masako, que pode ajudar muito o seu esposo no papel que se propôs como monarca. No seu primeiro pronunciamento como imperador do Japão, Naruhito afirmou que, respeitando as tradições japonesas, deseja intensificar os relacionamentos com a população do país, continuando na manutenção da paz mundial.
O imperador Naruhito e a imperatriz Masako, simpáticos de forma descontraída, mesmo com o protocolo rígido
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29 de abril de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: apesar das cerejeiras na primavera japonesa, as glicínias (fuji em japonês) encantam os turistas japoneses, visão no Templo Byodoin em Quioto
Apesar das cerejeiras japonesas serem as flores mais conhecidas do Japão, amplamente divulgadas pelo mundo, as glicínas também encantam muitos turistas japoneses que frequentam os templos de Quioto, como o Byodoin. Um artigo a respeito, escrito por Toku Koyama, foi publicado no The Asahi Shimbum.
Uma visão panorâmica das glicínias no Templo de Byodoin, no Japão, em foto publicada no artigo The Asahi Shimbun, que vale a pena ser lido na íntegra
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26 de abril de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: a economia brasileira passa por um período de elevado desemprego, novas máquinas agrícolas eficientes que reduzem o emprego da mão de obra, opções do governo com aumento dos financiamentos
No suplemento Agrofolha do jornal Folha de S.Paulo, os analistas Mauro Zafalon e Vinicius Torres Freire apresentam as novas máquinas agrícolas para aumentar a eficiência do setor agrícola, quando o nível de desemprego na economia brasileira passa por um período preocupante para as autoridades brasileiras, constituindo-se num dos mais graves problemas a serem enfrentados.
As novas máquinas agrícolas apresentadas no Agrishow de Ribeirão Preto que, por serem mais eficientes, provocam a redução do emprego no setor agrícola brasileiro
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22 de abril de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: artigo de Suzane Woolley no site da Bloomberg, deficiências nas suas assistências, dobraram com relação a 1985, tendência também no Brasil
Mesmos nos Estados Unidos, o número de idosos que precisam continuar trabalhando dobrou em relação a 1985, dadas às fragilidades nas suas assistências sociais, planos inadequados de aposentadoria e elevação dos custos de assistência médica.
Mesmo nos Estados Unidos, trabalhadores de mais de 65 anos voltam a trabalhar nas linhas de montagens de veículos
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22 de abril de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: artigo de Louise George Kittaka no Japan Today, pontos de alto interesse, próximo de Tóquio, uma amostra do Japão antigo
Um artigo publicado por Louise George Kittaka no Japan Today informa sobre uma das cidades próximas de Tóquio, da minha preferência, que apresenta muito do Japão antigo. 
Era a cidade na qual os que iam à Capital para cumprimentar o imperador faziam uma parada na sua longa jornada, e que preserva muito do passado, sendo conhecido até como Koedo, ou o pequeno Edo, antigo nome da Capital japonesa, na minha província de Saitama.
Kawagoe na Província de Saitama, a uma hora de Tóquio, preserva muitas das construções do Japão do passado, valendo a pena uma visita
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22 de abril de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: a moda do bento bako, artigo no China Daily, prático para lanches usados pelos japoneses, tende a se espalhar por outros povos
Os japoneses costumam acomodar seus lanches numa caixa, dando o nome de bento bako (lanche em caixa). Ele começou a ser usados nos passeios, virou o almoço prático e agora tende a se espalhar pelo mundo com variações criativas para cada povo. O China Daily divulga as sugestões de muitas chefs de cozinha que podem aproveitar seus tempos em casa para conseguir uma renda adicional. No Japão, muitos trabalhadores temporários brasileiros que lá se encontram preparam estes lanches durante a noite, que estão nas lojas ao raiar do dia.
Foto constante do artigo no site de China Daily, atribuído ao site chamado Mizuka, muito popular naquele país
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16 de abril de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: mas a Humanidade, não somente a França, um dos mais importantes símbolos do mundo, um patrimônio que não pode se expressar em valores
Todos nós ficamos mais pobres com o incêndio da Catedral de Notre Dame, em Paris. Um patrimônio que resistiu a duas Guerras Mundiais. Estamos tristes e inconformados, qualquer que se sejam as suas causas.
Incêndio destrói quase tudo da Catedral de Notre Dame, um dos mais expressivos patrimônios da Humanidade, que passava pela reforma do seu imenso telhado
Os que a visitaram pessoalmente ou a conhecem por fotografias ou filmagens, todos se sentem tristes pela perda irreparável, independente das nacionalidades ou religiões que professam. Certamente, mais os franceses, mas todos os que têm o mínimo de sensibilidade com o patrimônio da humanidade acumulado ao longo de muitos séculos.
Podem existir outros símbolos, mas certamente a Catedral de Notre Dame figura entre os mais expressivos que sensibilizam os seres humanos. Não é à toa que, mesmo nas duas guerras mundiais, ninguém ousou sequer a bombardeá-la, o que seria fácil por ficar à beira do rio Sena em Paris, que muitos consideram a capital do mundo pela sua importância cultural.
Mesmo restaurada, com muitas das suas imagens que estavam recolhidas diante as obras pela qual passava. Os seus vitrais são reconhecidos em todo o mundo.
Raros são os vitrais como os da Catedral de Notre Dame
A arquitetura da Catedral de Notre Dame é impar e reconhecida com facilidade em todo o mundo.
Arquitetura excepcional da Catedral de Notre Dame ao lado do rio Sena, em Paris
16 de abril de 2019
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias | Tags: o caso da mandioca fermentada entre os indígenas brasileiros, o chucrute alemão, os tsukemonos (vegetais fermentados) japoneses
Um artigo publicado no jornal japonês Yomiuri Shimbun informa que está em moda no Japão o uso de diversos tipos dos chamados tsukemonos, que são vegetais fermentados de várias formas. Num país que conta com um inverno rigoroso, é costume usar conservar muitos legumes e, com a atual fama que contribui para a saúde facilitando até a digestão, muitas senhoras estão aprendendo como podem produzi-los domesticamente, o que era comum no passado.
Um grupo de senhoras aprende a fazer um tipo de tsukemono chamado nukadoko, que pode ser fermentado na geladeira, utilizando o farelo de arroz, que também é saboroso
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Os que conhecem o Japão acabam ficando impressionados com os doces apresentados atualmente naquele país, que, além de saborosos e saudáveis, contam com aparências que atraem muitos consumidores. Seguem a tradição já consolidada no Japão, que adapta o que importa de influências ocidentais.
