16 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: a arrogância norte-americana está afetando o Vale do Silício, admitindo que o Vale do Silício não mantenha a superioridade por muito tempo, artigo do The Economist comparando a geração de tecnologia na China e nos EUA
Um artigo publicado no The Economist reconhece que a China já superou os Estados Unidos nas exportações em 2007, na produção industrial em 2011 e no PIB deve chegar em torno de 2030. Mas, por ora, o Vale do Silício gera as melhores ideias, os recursos mais inteligentes e os empresários mais credenciados que se combinam num conjunto estrondoso, que ninguém pode igualar por ora, segundo a revista.
Ilustração constante do artigo do The Economist, que vale a pena ser lido na íntegra
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16 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: contribuições da confeitaria japonesa, grande presença de nikkeis, uma matéria no suplemento Paladar do O Estado de São Paulo
Uma matéria interessante foi publicada no suplemento Paladar do jornal O Estado de S.Paulo de autoria da Isabelle Moreira Lima que merece ser lido na íntegra. Os jovens confeiteiros que atuam nos principais restaurantes de São Paulo fazendo novas leituras para as sobremesas, procurando aproveitar matérias-primas da biodiversidade brasileira, dando formas como as que estão sendo usadas nos pratos, com apresentações mais atraentes.
Seis jovens confeiteiros, entre eles três nikkeis, mas somente um com curta experiência no Japão
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16 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: artigo no The Economist, sem ambições, um conformismo budista
Um artigo publicado no The Economist apresenta um quadro um tanto desolador, mostrando que os jovens japoneses estão satisfeitos com a sua vida atual, não aspirando por grandes realizações.
Jovens japoneses aguardando o metrô, conformados com a atual situação em que se encontram. Foto constante do artigo publicado no The Economist
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16 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: a difícil posição de Michel Temer, artigo no The Economist sobre o Brasil, as manifestações durante o carnaval, dificuldades de interpretação
Na edição do The Economist do próximo fim de semana um artigo fala das manifestações populares que ocorreram durante o Carnaval, informando que a simbólica reforma da previdência se torna mais difícil, dado o baixo prestígio do presidente Michel Temer junto à opinião pública.
Beija-Flor, campeã de 2018, reproduz as chocantes cenas da violência no Rio de Janeiro, mesmo com a suspeita de que esteja envolvida com as drogas
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15 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: artigo de uma japonesa que trabalhou no exterior, as dificuldades das empresas japonesas contarem com executivos estrangeiros, uma necessidade para o seu desenvolvimento na economia global
Nagisa Inoue (foto) é uma japonesa formada na famosa Universidade de Hitotsubashi e foi diretora gerente da Goldman Sachs no Japão. Ela escreveu um artigo que foi publicado no Nikkei Asian Review sobre a necessidade de executivos estrangeiros para as empresas japonesas que pretendem atuar no mundo globalizado.
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15 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: ação conjunta na Organização Mundial de Comércio, aproveitam os interesses mundiais no seu mercado interno, os chineses copiam tecnologias das empresas estrangeiras
São constantes as reclamações das empresas estrangeiras na China, dada a cópia das suas tecnologias pelas empresas locais. Até a Embraer brasileira reclama que suas tecnologias para aviões de média distância foram copiadas pelos chineses.
Esquema constante do artigo publicado n The Japan News
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15 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: disponibilidade de frutos do mar, experiência no Japão, tentativa do suplemento Paladar de O Estado de S.Paulo
Com todo o respeito pelo excelente trabalho para selecionar os estabelecimentos de São Paulo que oferecem os melhores sushis, segundo a equipe do suplemento Paladar do jornal O Estado de S.Paulo, parece indispensável ressaltar que existe a lamentável limitação das matérias-primas na capital paulistana para se conseguir os melhores resultados, bem como conhecimentos do que ocorre no país de origem, o Japão.
Sushi de ovas de salmão do Kan Suke. Foto constante do artigo no suplemento Paladar do O Estado de S.Paulo, que deve ser lido na íntegra
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14 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: a recuperação de um dos alimentos básicos dos japoneses, massas sobre as diversas formas, o sushi e sashimi são produtos de luxo
Para os consumidores usuais japoneses, um dos pratos de consumo cotidiano são as massas nas formas mais variadas, sendo que os sushis e sashimis que ganharam projeção recente no mundo são considerados produtos de luxo, quando muito consumidos uma vez por semana. Começaram com os chamados udons e sobas para ganhar projeção nas últimas décadas com os ramens, com evidente inspiração chinesa.
O chef Osamu Tomita com a massa fria e molho quente conhecido como tsukene em foto constante do artigo no The Japan News
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14 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: a política de não intervenção nos assuntos internos, apesar do seu estoque de petróleo, o que pode provocar a absurda política na Venezuela
Os jornais do mundo todo chamam a atenção para a calamidade do que está acontecendo na vizinha Venezuela, país onde o povo chegou à situação em que não conta com alimentos, com 70% das crianças desnutridas, segundo o relatório da Comissão Interamericana dos Direitos Humanos, entidade da Organização dos Estados Americanos.
Crianças procurando alimentos no lixo na Venezuela
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13 de fevereiro de 2018
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: artigo de Yao Yang da Universidade de Pequim no Project Syndicate, atendimento da nova classe média chinesa, necessidade da abertura política
Muitos analistas na China estão conscientes das dificuldades que o país terá de superar para atingir o objetivo das próximas décadas para continuar seu desenvolvimento.
Professor Yao Yang, decano da Escola Nacional de Desenvolvimento e diretor do Centro de Pesquisa Economia da China, Universidade de Pequim, escreveu artigo para o Project Syndicate
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Um artigo publicado no The Economist reconhece que a China já superou os Estados Unidos nas exportações em 2007, na produção industrial em 2011 e no PIB deve chegar em torno de 2030. Mas, por ora, o Vale do Silício gera as melhores ideias, os recursos mais inteligentes e os empresários mais credenciados que se combinam num conjunto estrondoso, que ninguém pode igualar por ora, segundo a revista.
