23 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: avaliação dos sushimens pelas suas omeletes, lojas em Tsukiji de gerações, muitos sabores
Um artigo elaborado por Kyotaro Maeda, publicado no The Japan News, informa que existem em Tsukiji, um bairro famoso pelo mercado de peixes em Tóquio, lojas especializadas somente na venda de omeletes, cujos proprietários trabalham por três gerações.
Foto da preparação da omelete japonesa, o tamagoyaki, havendo lojas que já trabalham por três gerações somente com este produto
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22 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Política | Tags: a questão dos passaportes diplomáticos, corporativismos de toda a ordem, muitas distorções a serem corrigidas, triste espetáculo na Câmara dos Deputados
O cinismo de políticos como Eduardo Cunha (foto)é difícil de ser aceito pela população, principalmente quando conhece todas as filigranas dos regulamentos no Congresso que permitem a continuidade de suas influências sobre outros congressistas, possivelmente abastecidos com recursos para suas campanhas eleitorais. Correm-se o risco de sua impunidade com o corporativismo que prevalece entre eles.
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22 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: aumentou a demanda e os preços, divulgação pelo mundo, os peruanos e bolivianos pobres prejudicados, os produtores não conseguem acompanhar com o aumento da produção
A ampla divulgação sobre os benefícios do quinoa promovidos pela Nasa e pela Oprah Winfrey provocou um súbito aumento da sua demanda no mundo, o que não conseguiu ser acompanhado pela produção. Com o aumento dos seus preços, os consumidores pobres do Peru e da Bolívia estão sendo prejudicados com o seu alimento básico, eles que estão entre os mais subnutridos do mundo.
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22 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: artigo divulgado na imprensa japonesa, divulgação mundial do wagyu, o verdadeiro wagyu
Um artigo elaborado por Casey Baseel do RocketNews 24 acabou sendo destacado pela imprensa japonesa, pois o wagyu acabou ganhando fama no mundo, mas poucos são autênticos.
Foto do verdadeiro wagyu publicada no RocketNews24
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21 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: a aceitação da missão do Pedro Parente, mudança da importância do petróleo no mundo, revisões mais profundas que a eliminação das indicações políticas
Todos os brasileiros devem ficar emocionados quando um executivo consagrado como Pedro Parente (foto) aceita a missão de reformular a atual Petrobrás, mesmo com sacrifícios pessoais e familiares. Mas parece indispensável pensar numa reformulação mais ampla que a eliminação das indicações políticas, pois o petróleo deixou de ter a importância estratégica que tinha para o país quando da criação desta estatal, dentro de uma onda nacionalista que não se justifica mais no atual mundo globalizado.
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19 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais e Notícias, Gastronomia | Tags: continuam ampliando os conhecimentos sobre o café, pontos de torra, qualidades especiais com pequena produção
O suplemento Paladar do jornal O Estado de S.Paulo continua divulgando mais sobre o café de qualidade, cujo consumo os brasileiros estão ampliando.
Coffee Lab de Isabela Raposeiras foi uma das pioneiras na venda de café torrado no estabelecimento
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19 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais e Notícias | Tags: aceleração dos processos, aperfeiçoamentos indispensáveis, pesquisas necessárias com paciência
O suplemento especial publicado pelo jornal Valor Econômico informa sobre as queixas das empresas que desejam promover inovações utilizando patentes existentes no exterior, cujas autorizações no Brasil ainda são demoradas, provocando defasagens nas empresas que atuam no país.
INPI processa de forma demorada as autorizações para uso de patentes
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18 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias | Tags: ateliê no velho Palacete Santa Helena, intercâmbio com o grupo Seibi, muitos artistas de origem modesta da comunidade italo-brasileira
Os poucos que conheceram os corredores escuros do Palacete Santa Helena nem sabiam que havia um ateliê na sala 231 onde muitos pintores trabalhavam, já na fase que estava em decadência, e eles se tornaram famosos posteriormente.
Palacete Santa Helena da Praça da Sé a Praça Clóvis Bevilaqua
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18 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais e Notícias, Política | Tags: a perda do status ministerial, as manifestações contra o novo governo interino, os verdadeiros problemas são os recursos
Entre as manifestações contrárias ao governo interino de Michel Temer, vem se destacando as dos setores cultural e feminino, mostrando quanto é difícil agradar a todos.
Foto publicado na Folha de S.Paulo sobre a manifestação feita em Cannes
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18 de maio de 2016
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia e Política, Editoriais e Notícias | Tags: as restrições políticas, dimensões do problema, equipe técnica para a política econômica, qualificação
A imprensa e os setores empresariais receberam bem o anúncio da equipe técnica que deverá formular e executar a política econômica, mas não podem ser subestimadas as dificuldades políticas de um Congresso de qualificação modesta.
Fotos e dados publicados pela Folha de S.Paulo
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Um artigo elaborado por Kyotaro Maeda, publicado no The Japan News, informa que existem em Tsukiji, um bairro famoso pelo mercado de peixes em Tóquio, lojas especializadas somente na venda de omeletes, cujos proprietários trabalham por três gerações.
