15 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Economia, Editoriais, Notícias, webtown | Tags: caso de Paragominas, conhecimento da floresta, depois do faroeste a chegada da disciplina
Um artigo publicado no The Economist dá uma noção parcial e mais recente do que aconteceu na ocupação de parte da Amazônia, com exemplos da região de Paragominas, mostrando que pioneiros tinham conseguido chegar à condição de classe média, com muito sacrifício. E agora estão sendo obrigados a procurar uma maior eficiência nas suas produções de forma sustentável, diante da inconveniência na continuidade da derrubada das florestas. É um aprendizado duro sem se levar em consideração toda a evolução que veio ocorrendo ao longo de muitas décadas, certamente mais de 50 anos. Para quem teve a oportunidade de acompanhar algumas histórias semelhantes por um período mais longo poderia fazer uma avaliação mais completa de todo o drama vivido, que se constituíram em longos e duros aprendizados, dentro das limitações de cada época.
Meu primeiro contato ocorreu em torno de 1960 com um projeto de colonização privada em Açailândia, antes mesmo da construção da rodovia Belém-Brasília. Já havia um pequeno projeto dos primeiros pioneiros que se aventuravam em direção ao Pará, ainda no Maranhão, sem que o objetivo fosse a pecuária ou a exploração madeireira. Visava somente o aproveitamento dos recursos fundiários, com o sonho que poderia se proporcionar melhores condições de vida para estes pioneiros. Portanto, isto antecedia ao início do desmatamento que provocou a implantação das primeiras unidades de pecuária na região de Paragominas. Pouca noção se dispunha sobre o manuseio da floresta, mas o Brasil já contava com uma legislação avançada, mas pouco respeitada que impunha que na Amazônia 50% das áreas deveriam ser preservadas como reservas e nem se cogitava da exploração das suas melhores madeiras. O que se dispunha eram experiências como a da fracassada Forlândia para a produção de borracha e núcleos como Tomé-Açu que serviu para a concentração de imigrantes japoneses que se encontravam na Amazônia durante a Segunda Guerra Mundial.
Criação de gado em Paragominas e início da construção da rodovia Belém-Brasília
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14 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais, Notícias, webtown | Tags: ampliando a visão sobre a agricultura brasileira, artigo de importantes vozes técnicas do setor, editorial no Valor Econômico
Quando personalidades como Alysson Paulinelli, presidente do Conselho do Futuro; Manuel Otero, representante do IICA – Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura; Maurício Antonio Lopes, presidente da EMBRAPA – Empresa Brasileira de Pesquisas Agropecuárias; Roberto Rodrigues, Centro de Agronegócios da Fundação Getúlio Vargas; e Wagner Furtado Veloso, presidente executivo da Fundação Dom Cabral, juntam seus esforços para publicar um artigo conjunto no Valor Econômico é preciso atentar que algo importante estaria acontecendo. Dois deles já foram importantes ministros da Agricultura, com serviços importantes prestados para o Brasil.
Ninguém duvida também que o Brasil vem aumentando a sua importância no abastecimento mundial, mesmo que todos os países estejam sujeitos às irregularidades climáticas que parecem estar aumentando. O fato concreto é que o Brasil veio desenvolvendo tecnologias que permitiram a eficiente exploração agropecuária do seu extremo sul até atingir os limites da Amazônia, ocupando áreas que antes eram consideradas desfavoráveis para estas atividades, bem como solos do tipo cerrados que não estavam entre os mais férteis do mundo.
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14 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Editoriais, Notícias, webtown | Tags: casos diferenciados, destaque efetuado por Yomiuri Shimbun, melhores lugares segundo Japan Today
Muitos consideram que o outono no Japão é a época mais propícia para uma visita, superando até a primavera quando se assiste a florada das cerejeiras. O outono expressaria melhor o espírito dos japoneses, e o jornalista Preston Phro destaca no seu artigo publicado no Japan Today os doze lugares que ele considera os mais imperdíveis em Kyoto, quando as folhas explodem de amarelo e vermelho, criando um clima inusitado e talvez um pouco nostálgico. Acrescente-se ainda a que Yuka Matsumoto apresenta no Yomiuri Shimbun a casa no bairro de Ohara, na antiga capital japonesa, mantida por Venetia Stanley-Smith junto com o seu marido, o fotógrafo Tadashi Kajiyama, que apresenta um aspecto particular de impressionante significado.
Japan Today começa a lista com o templo budista Daitoku, fundado no século 14, onde se encontra o jardim de pedras. Prossegue com o Eikan Salão das folhas de outono, também com o templo budista Seizen. O seguinte seria o Templo Kodai no Kita-no-Mandokoro. Imperdível o conhecido Templo de Kiyomizu constante de qualquer lista que se faça daquela cidade. O seguinte seria o Templo Tofuku com um dos mais antigos portões Zen conhecidos. Genkoan seria o Templo Soto Zen, um dos muitos ramos do budismo. O monte Arashiyam, também dos mais conhecidos de Kyoto, marca a sua presença. O Templo Jingo, no centro de Kyoto, não poderia ser esquecido. O Templo Senyu, do século 9, também uma preciosidade. O Grande Santuário Kitano, do santuário Shinto, também é imperdível. O Santuário Shimogama, considerado obrigatório para os visitantes. E finalmente, o Templo Gio que está no sopé das montanhas que cercam a cidade. Lamentavelmente, este artigo só pode apresentar esta lista, sem considerações mais detalhadas sobre suas características.
Jardim do Templo Daitoku
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14 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Economia, Editoriais, Notícias, webtown | Tags: faturamento próximo a US$ 1 bilhão, Hello Kitty criado em 1975, licenciamento para grandes redes de lojas mundiais, paralelo com produtos da Disney
Alguns produtos como a Hello Kitty da Sanrio, criado por Shintaro Tsuji em 1975, aparentam apresentar características como os personagens de Walter Disney, que continuam fazendo sucesso depois de muitas décadas, mesmo passando por fases de maior ou menor popularidade. Num artigo de Gillian Wee, da Bloomberg, informa-se que estes produtos que expressam a alegria, mesmo com a particularidade de não contar com a boca, não se restringe somente a popularidade entre as crianças, havendo adultos que continuam os utilizando de formas diferentes. Figuram para os especialistas internacionais como os grandes sucessos que acabam sendo utilizados até por estrelas internacionais, conquistando redes de prestígio internacional como a Wal Mart e a Zara, inclusive a luxuosa Swarovski de produtos de cristais.
Seus faturamentos se aproximam de US$ 1 bilhão anual, com franquias que não apresentam nenhum sinal de saturação. A empresa Sanrio continua sendo de controle familiar, ainda que tenha suas ações na Bolsa Nikkei. Hello Kitty conquistou os corações e as carteiras das crianças, mulheres e inclusive celebridades, mesmo aparentando um brinquedo de pelúcia, mas se estende por aviões, sacos de golfe e até vibradores, tanto no Japão como no exterior.
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14 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Cultura, Economia, Editoriais, Notícias, webtown | Tags: açaí, artigo no The Japan Times, biquínis, cachaça, churrasco, divulgação com a Copa do Mundo
Um artigo publicado no The Japan Times, escrito por Junji Yamaguchi com base na nota distribuída pela agência Kyodo, informa que o Brasil virou moda no Japão, diante das notícias relacionadas com o país diante da Copa do Mundo de 2014. Uma churrascaria de nome Carioca, existente no bairro elegante de Aoyama, em Tóquio, de propriedade do ex-astro brasileiro de futebol Ruy Ramos, que ficou famoso na J League, ainda que pouco conhecido no Brasil, aumentou as suas vendas em 20%, com a picanha fatiada como costuma ser servida para os brasileiros. As notícias que aparecem sobre o Brasil na mídia japonesa diante da próxima copa estimulam que o país entre na moda japonesa, principalmente porque o Japão também está já classificado para esta competição.
Também o chá mate gaúcho está sendo consumido, inclusive pela Coca-Cola ter lançado na forma de um tea-bag, sendo que o seu consumo aumentou 18 vezes, diante do seu alto teor de cafeína. Suas qualidades estão sendo ressaltadas, ficando conhecido como uma salada líquida. Existem estabelecimentos de chá que estão servindo este produto. Nutricionistas estão recomendando o uso deste chá nas academias, informando que o produto combinado com exercícios leves reduz a ocorrência de doenças devido aos estilos de vida urbana.
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12 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais, Gastronomia, Notícias, webtown | Tags: chefs japoneses Takuji Takahashi e Yoshihiro Takahashi, informação no suplemento Comida da Folha de S.Paulo, organização da ceramista Hideko Honma, sukiyaki
Hideko Honma é uma conhecida ceramista japonesa que se especializou na produção de utensílios que são utilizados para servir pratos da cozinha japonesa. Ela vem promovendo eventos beneficentes para contribuir com instituições filantrópicas como a Assistência Dom José Gaspar, especializado no atendimento de idosos, e o Hospital Santa Cruz da Sociedade Japonesa e Brasileira de Beneficência Santa Cruz, que atende o público em geral. Para o próximo evento que se realizará no dia 13 de setembro, nas dependências do Hotel Tivoli Monfarrej, ela conseguiu trazer dois chefs conhecidos no Japão, Takuji Takahashi e Yoshihiro Takahashi, que supervisionarão o evento, com as ajudas dos chefs que atuam no Brasil, Adriano Kanashiro, Jun Sakamoto e Shin Koike.
A notícia informa que os chefs japoneses são membros da Academia Culinária Japonesa, e, segundo a promotora, a culinária japonesa que é muito popular no Brasil sofreu alguns desvirtuamentos, sendo interessante que haja maior intercâmbio com os que atuam no Japão. É evidente que um evento que envolve um número elevado de convidados não pode promover o adequado intercâmbio, pois normalmente um chef japonês consegue atender em torno de dez convidados cada. Mas ela tem razão a informar que na culinária japonesa a adequada combinação dos pratos com os recipientes utilizados, normalmente de cerâmicas não produzidas em série, de alta temperatura, são importantes.
Chefs Takuji Takahashi e Yoshihiro Takahashi / Sukiyaki
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12 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais, Gastronomia, Notícias, webtown | Tags: a disseminação do food trucks, adaptações brasileiras, alimentos com custos baixos, melhoria nas feiras
O suplemento Comida da Folha de S.Paulo informa que alguns renomados chefs estão procurando formas de uma comercialização de alimentos mais baratos com a preservação da qualidade. Isto já vem acontecendo em muitos lugares, sendo que nos Estados Unidos estão se multiplicando as licenças para os chamados food trucks de alimentações rápidas, que podem ser encontradas nas esquinas ou nas praças. Com instalações adequadas num veículo, os custos ficam bem abaixo do que os efetuados em locais alugados, e as autoridades locais estão reconhecendo suas vantagens.
Num artigo elaborado por Débora Yuri e Gustavo Simon, informa-se que já está em discussão na Câmara Municipal uma legislação que facilite este tipo de empreendimento e suas variações. Chefs de restaurantes reconhecidos, como André Mifano, do Vito, estão oferecendo sanduiches de qualidade, como Mara Salles, do Tordesilha, que abriu um balcão para atender diretamente os clientes que passam pela rua. Em Nova Iorque, este tipo de iniciativa multiplicou-se por todas as esquinas importantes de Manhattan, inclusive em algumas praças, oferecendo lanches rápidos que são bem aceitos pela população, com a higiene indispensável.
Matéria publicada no suplemento Comida, do jornal O Estado de S.Paulo
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11 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais, Notícias, webtown | Tags: ampliação de suas atividades os países vizinhos da Ásia, competição com as grandes multinacionais, o exemplo da Unicharm
Um artigo publicado pelo jornal econômico japonês Nikkei informa que algumas empresas japonesas, diante do decréscimo da população japonesa, estão adotando uma estratégia de ampliação de suas atividades nos países vizinhos da Ásia, como é o caso da Unicharm que produz produtos de higiene feminina e fraldas. Ela está com um sensível aumento de fraldas descartáveis na Indonésia, fazendo com que as vendas no exterior sejam superiores as internas do Japão. Disputa uma parcela do mercado com gigantes mundiais, como a Procter & Gamble. Seu objetivo é chegar em 2020 com o triplo das vendas atuais na soma dos mercados externos e interno. No Brasil, a Unicharm visa o mercado de fraldas para idosos, programando uma unidade produtora no Estado de São Paulo.
Somente na Indonésia, a Unicharm já conta com três unidades produtoras. Seus concorrentes também instalam fábricas naquele país. O seu presidente, Takahisa Takarara, da segunda geração da família fundadora da empresa, entende que não deve ser uma monopolista num mercado do exterior. Em termos mundiais, a Unicharm ainda com cerca de um terço das vendas da Procter & Gamble somente nos produtos sanitários femininos e fraldas para crianças. Esta multinacional transferiu parte de seus funcionários do Japão para Cingapura, onde passou a contar com uma central regional, cobrindo inclusive a fábrica na Indonésia.
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11 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais, Notícias, Saúde, webtown | Tags: diferenciações nem sempre compreendidas, pesquisas clínicas, resultados diferentes com medicamentos
Diante da intensa campanha mundial para evitar discriminações como as raciais, os cientistas procuram evitar explicitar que os resultados das pesquisas clínicas demonstram diferenças de eficácia dos medicamentos sobre etnias diferentes. Um artigo corajoso de Henry I. Miller, da Universidade de Stanford, acaba de ser publicado no site do Project Syndicate mostrando o que já se conhece, mas ficou pouco explícito com receio de que isto tivesse alguma conotação como a que foi enfatizada pela ideologia nazista. Muitos sabem que os medicamentos que podem ser utilizados no Japão necessitam de comprovações com exames clínicos efetuados com os que fazem parte da etnia japonesa, como também se sabe por pesquisas que existem efeitos diferenciados para populações com cores diferentes de pele e outras características genéticas. Sem que haja intenções discriminatórias.
O artigo informa que se sabe há décadas que certas drogas podem causar anemias severas em pessoas com deficiência genética de enzima conhecida como G6PD. Também os pesquisadores descobriram recentemente que certos medicamentos contra o câncer são ineficazes na luta contra tumores que contêm a variante mudada do gene conhecido como KRAS. Os pesquisadores constatam que existem estas diferenças que necessitam ser consideradas nas pesquisas científicas quando da montagem de suas amostras.
Henry I. Miller, da Universidade de Stanford
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10 de setembro de 2013
Por: Paulo Yokota | Seção: Economia, Editoriais, Notícias, webtown | Tags: algumas opiniões de acadêmicos, avaliação da reunião do G-20, potencialidade para crescimento e liderança mundial, preocupações com a bolha imobiliária
O China Daily, como um jornal oficial da China, procura avaliar a recente reunião do G-20 realizado em São Petersburgo, na Rússia, sob uma perspectiva mais otimista, ainda que nada de fundamental tenha sido decidido, servindo somente para que os chefes de Estados dos diversos países membros expressassem seus pontos de vista unilaterais. Os países mais desenvolvidos registraram que continuam se recuperando, informando que os emergentes estão se desacelerando, ainda que seus crescimentos apresentem taxas ainda mais elevadas do que os industrializados. Uma parte da imprensa internacional tende a atribuir as dificuldades recentes aos emergentes que perderam seu dinamismo anterior, ainda que parte da dificuldade seja originária das políticas de flexibilidade monetária que provocaram inicialmente uma valorização cambial destes países, para depois acusarem um forte refluxo de recursos, com violentas variações cambiais.
O China Daily registrou mais depoimentos positivos sobre a China, como o do professor Gregory Chin da Universidade de York do Canadá, que vem acompanhando estas reuniões de cúpula e informa que a China está mais avançada na sua política econômica que os demais membros do G-20. Mas também registra posições como do professor-adjunto da Universidade de Columbia de Nova Iorque que aponta a especulação imobiliária que estaria ocorrendo na China, problema que gerou as dificuldades nos Estados Unidos e no Japão. Também o professor da London School of Economics, Paul De Grauwe, informa que a desaceleração da economia chinesa é inevitável, devido a excessiva dependência do crédito bancário e a capacidade ociosa existente na economia.
Líderes do G-20 em São Petersburgo
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