24 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais | Tags: constrangimentos para os pais, prioridades diferentes, viagens dos jovens brasileiros para o exterior
A jornalista Talita Bernelli publica seu artigo, Excursões ao exterior constrangem pais de alunos, na Folha de S.Paulo, mostrando que muitas escolas promovem viagens dos seus estudantes ao exterior, implicando em custos razoáveis para seus pais. O constrangimento ocorreria na medida em que eles não podem arcar com estas despesas adicionais, criando uma situação de desconforto no relacionamento com seus filhos, e destes com seus colegas.
Não se duvida que tais viagens são sempre boas, pois proporcionam oportunidades para os aprendizados in loco do que é difícil de serem efetivados somente por meio de livros, aulas e mesmo de material audiovisual. Além do convívio com os colegas e orientadores, eles terão suas visões de outras formas de viver, abrindo os seus horizontes. Mas isto está parecendo mais uma lucrativa atividade econômica de agências de turismos, que tiram partido da atual situação cambial do que de atividades educacionais.
Montagem com fotos de Marcos Corazza Campos e divulgação (Veja Jovens). Catálogo de agência
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24 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais | Tags: notícias de destaque, o drama dos mineiros chilenos e suas famílias, Pelé, permanência nos veículos de comunicação
Só se percebe claramente a importância de uma notícia para o mundo quando ela se sustenta por um bom período nos veículos de comunicação. O drama dos mineiros chilenos e seus familiares, além de conquistar uma audiência recorde em muitas televisões de todo o mundo, continua contando com desdobramentos que dão a dimensão de sua importância. Acabou provocando uma solidariedade universal, além de mostrar os esforços que foram feitos, utilizando tecnologias avançadas. E mais importante, resultou em sucesso, ainda que suas sequelas possam se prolongar por muito tempo.
Os 70 anos de Pelé, considerado o atleta do século, é outra notícia que vem ocupando um espaço importante em muitas partes do mundo. Sou testemunha do conhecimento de suas façanhas nos confins da Ásia. Ao informar que eu era um brasileiro, a primeira imagem que surgia nos meus interlocutores era: Pelé! Nenhum outro brasileiro se identificou com o Brasil como ele, sendo reconhecido por todo o mundo. Recentemente, na Expo Xangai 2010, quando no Pavilhão Brasileiro se exibia um gigantesco vídeo com o futebol brasileiro, notei que muitos chineses que assistiam à exibição exclamavam: Pelé!
Resgate dos mineiros soterrados no Chile e os 70 anos de Pelé: eventos que marcam
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24 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Notícias | Tags: ausência brasileira, decisões tomadas, reunião ministerial e de presidentes dos bancos centrais
Os veículos de comunicação de todo o mundo noticiaram sobre as reuniões do G20 na Coreia do Sul, reunindo ministros e presidentes dos bancos centrais. Ainda que as expectativas de resultados concretos fossem pequenas, pode-se afirmar que o que era possível foi alcançado. Obteve-se uma declaração de que adicionais desvalorizações cambiais devem ser evitadas, perseguidos maiores equilíbrios comerciais mundiais, e uma redivisão do poder junto ao FMI, com europeus cedendo alguns cargos para países emergentes.
As grandes ausências foram as do Brasil, quer seja do ministro da Fazenda quer seja do presidente do Banco Central. Sabia-se que o alvo principal seria a exagerada desvalorização do câmbio chinês, que provocavam reações como a desvalorização do dólar norte-americano sem que houvesse um consenso razoável sobre estes assuntos, que permitissem tomadas de posições práticas. Mas seria a preparação da reunião em nível presidencial do G20, em novembro próximo na mesma Coreia do Sul.
Ministros e presidentes de bancos centrais na reunião do G20 na Coreia do Sul
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24 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Notícias | Tags: diferenças com o Brasil, dinâmica democrática, grande população em crescimento, incorporação da classe E
Alguns artigos são publicados em jornais importantes indicando que a Índia continua crescendo rapidamente, tendo até possibilidades de ultrapassar a China nas próximas décadas. Um dos elementos utilizados nestas análises é a sua demografia. Além de apresentar um crescimento populacional mais elevado, sua estrutura é bem mais jovem, contando com mais mão de obra ativa, e menos idosos dependentes. Chama atenção, também, pelo seu sistema democrático, que atrai muitos que possuem ideologias que dão grande importância às liberdades de iniciativa, fazendo com que o seu setor privado seja mais expressivo.
O jornal Folha de S.Paulo traz hoje um interessante artigo do jornalista Toni Sciarretta com o título Índia recria economia com capital privado forte, mostrando a sua diferença com outro BRIC, o Brasil. Lá, informa o jornalista, a classe E está sendo incorporada ao mercado pela iniciativa privada, que cria produtos acessíveis, enquanto aqui é o governo que induz a melhoria da distribuição de renda, acrescentando novos consumidores. Ambos os países apresentam trânsitos caóticos, que também se encontram em algumas partes da China.
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24 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais | Tags: censura da premiação Nobel, problemas existentes, uso da internet
A Folha de S.Paulo, no seu suplemento Ilustríssima, traz uma coluna do jornalista Fabiano Maisonnave com o seu Diário de Pequim, centrado na lamentável censura que existe naquele país sobre a manifestação pública de alguns assuntos que as autoridades chinesas tratam, ainda que sejam possíveis, privadamente. O artigo relata os percalços, por exemplo, do ícone chinês Han Han, que aos 28 anos é um escritor best-seller, cantor, editor de revista, piloto de corridas e sex simbol, para tratar do censurado assunto da premiação Nobel para o dissidente político Liu Xiaobo no seu site muito acessado.
Para marcar criativamente o assunto, ele postou: “ ”, que foi entendido por muitos comentaristas, quase 17.000, com um “entendido”, “concordo” ou “bel” e outras formas de comunicação burlando a censura quando seu site usa Prêmio Nobel ou Liu Xiaobo. Quando estive recentemente em Xangai para visitar a Expo 2010, notei que o meu lap-top sofria pequenas interferências quando usava a internet, possivelmente com a censura.
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24 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Notícias | Tags: de Tsukiji para Toyosu, maior mercado de peixe do mundo, problemas do solo
Tsukiji é o maior e mais famoso mercado de peixes do mundo, frequentado pelos profissionais do ramo japoneses e internacionais, fornecedores e compradores. Também se tornou uma das principais atrações de Tóquio, atraindo turistas de muitos países, notadamente de madrugada quando operam. Toda a sua redondeza é ocupada por estabelecimentos ligados ao mercado, como o comércio de todos os tipos de ingredientes usados por restaurantes que trabalham com frutos do mar. Instrumentos utilizados por profissionais, como facas, produzidos por renomados artesãos, e utensílios de cozinha profissional. E até bons sushi-ya, ou casas que trabalham com sushi e sashimi. Eles utilizam ingredientes frescos, até ainda vivos. As coisas mais exóticas ligadas a restaurantes podem ser encontradas na região, até os mais inusitados e provenientes de todo o mundo. Uma cuidadosa visita a Tsukiji permite conhecer a rica variedade de produtos disponíveis para os profissionais de cozinha, com alguns preços de assustar os leigos.
E o espaço disponível nos seus arredores é insuficiente para toda a movimentação que o mercado provoca. Fica localizado próximo do conhecido bairro de Ginza, perto do centro de Tóquio, desde a época em que a localidade era adequada para este tipo de comércio. Há muito tempo discute-se a sua relocalização para um espaço mais amplo e conveniente, pois é destinado ao comércio atacadista, mas estes projetos acabam levantando movimentos contrários.
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23 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Gastronomia | Tags: alcance limitado, guia de restaurantes para uso de turistas, região de Kansai
O jornal Valor Econômico reproduz um artigo da jornalista Mariko Sanchanta, do The Wall Street Journal, comentando que o Guia Michelin elege o Japão como o centro culinário do mundo, ao premiar 12 estabelecimentos da região de Kansai, ou seja, Quioto, Osaka e Kobe, mais que Tóquio ou Paris. A edição anterior se referia à região de Kanto, ou seja, Tóquio, que já impressionava por contar com mais estabelecimentos estrelados que as grandes capitais do mundo gastronômico. Nesta edição, evitam-se as críticas efetuadas anteriormente e as avaliações foram feitas pelos inspetores japoneses. No entanto, é preciso compreender que isto só serve para a orientação dos turistas e não para os verdadeiros gourmets.
De qualquer forma, o que consta do artigo é que somente em Tóquio, já em 2006, se contava com 160.000 restaurantes, incluindo os estrangeiros, enquanto Paris tinha 15.000. O que se encontrou foi uma grande dificuldade, pois muitos estabelecimentos não permitiram que seus pratos fossem sequer fotografados.
Chefs premiados pelo Guia Michelin, que elegeu o Japão como o centro culinário do mundo
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22 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Gastronomia | Tags: centenário de Akira Kurosawa, exposições, filmes, pratos preferidos
O Restaurante Rangetsu prepara cardápio especial para celebrar o centenário de nascimento do cineasta japonêsAkira Kurosawa, homenageado da Mostra Internacional de Cinema de São Paulo. Uma série de importantes eventos vai comemorar a data. A Mostra Internacional de Cinema, cujo cartaz oficial traz um desenho de Kurosawa, vai exibir uma cópia restaurada do clássico Rashomon; o Instituto Tomie Ohtake recebe uma exposição com os desenhos criados pelo mestre japonês; a editora Cosac Naify publica À Espera do Tempo – Filmando com Akira Kurosawa, livro da diretora, assistente e produtora do cineasta Teruyo Nogami, que está especialmente no Brasil para a Mostra, a exposição e o lançamento. Somado a isso, o restaurante Rangetsu preparou um cardápio especial, assinado pelo chef Shin Koike, com os pratos preferidos do cineasta japonês, que podem ser degustados no jantar a partir do próximo dia 25 até o dia 27 de novembro.
O chef Shin Koike explica que Kurosawa apreciava o kurogue buta (porco negro), que ele prepara como entrada, como milanesa acompanhado de rice curry. Há também um course completo batizado de “Ran”.
1 e 2. RAN – Menu completo. O prato principal é o shabu shabu
3. Tonkatsu – Milanesa de carne de porco negro
4. Medalhão – Medalhão de porco negro enrolado com bacon
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22 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Editoriais | Tags: aspectos fundamentais, importância do Brasil no mundo, qualidade das campanhas
As repercussões que a atual eleição brasileira provocam na imprensa internacional mostram a importância que o Brasil adquiriu no cenário mundial. Lamentavelmente, as campanhas que vêm sendo desenvolvidas não fazem justiça nem aos candidatos nem ao país, pois estão demasiadamente concentradas nos ataques pessoais e nos aspectos de menor importância.
Os eleitores estão mais interessados, bem como todos que se preocupam com o Brasil, com os grandes rumos que serão perseguidos pelo vencedor do pleito eleitoral nos próximos anos. Por se tratar de um país emergente com grande potencial, comprometido com o resto do mundo num processo de globalização, todos se mostram interessados como o eleito irá governar este vasto território e sua população.
Em que pesem os sistemas vigentes na China e na Índia, nota-se que eles possuem uma visão do futuro, sabendo onde pretendem chegar. E são nossos concorrentes diretos, conquistando uma participação crescente no cenário internacional. Todos reconhecem que o Brasil dispõe de mais recursos naturais, um povo disposto ao trabalho, miscigenado, com relacionamento pacífico com todos os países do mundo, podendo obter melhores padrões de vida para si e contribuir para a melhoria de muitos povos deste universo.
Temos os naturais problemas de um país em desenvolvimento rápido, obstáculos que temos que transpor. Como faremos isto, com que recursos, com que estratégia? Qual é o sonho que perseguimos como nação, como nos relacionaremos com nossos vizinhos, com os nossos parceiros internacionais?
Parece que ainda estas e outras questões fundamentais não estão suficientemente esclarecidas. Muitos eleitores já tomaram as suas decisões, mas para que possamos contribuir galvanizados num programa, parece conveniente que estejamos convencidos dos rumos que vamos trilhar juntos.
Já realizamos muito, aproveitando os nossos recursos, tanto naturais como dos humanos que se miscigenaram neste país, servindo como um exemplo para o resto do mundo. Mas para continuar a evoluir, temos que realizar aperfeiçoamentos de grande profundidade, pois o resto do mundo não está paralisado. Pelo contrário, luta com todas as armas para conquistar seu espaço, que será parcialmente ocupado dos outros.
Como pretendemos consolidar nossas posições, melhorando a nossa educação, a nossa saúde, desenvolvendo nossas tecnologias, contribuindo para uma convivência mais inteligente, até com os que pensam de forma diferente das nossas?
Todos reconhecem que temos boas condições, mas vai exigir muito trabalho para que elas se tornem realidade, aglutinando o máximo das nossas forças. Os obstáculos são naturais, temos que identificá-los adequadamente, e estabelecer a estratégia mais conveniente para superá-los, estabelecendo as prioridades do que vamos resolver antes. Os recursos com que contamos são naturalmente limitados, mas de formas diferenciadas. Existem mecanismos para alavancar outros, gerar novos de forma mais eficiente. Para que todos estejam engajados nas futuras jornadas é preciso que se saiba o que eles pensam sobre os que pretendem ser nossos líderes.
Chega de perder tempo, vamos para os assuntos fundamentais.
22 de outubro de 2010
Por: Paulo Yokota | Seção: Integração | Tags: elevações no IOF das aplicações dos estrangeiros, medidas para coibir o ingresso exagerado de recursos de curto prazo
Um artigo publicado no principal jornal econômico japonês, o Nikkei, mostra que as medidas tomadas pelas autoridades brasileiras começam a atingir os seus objetivos. Havia um excesso de ingresso de recursos financeiros de curto prazo, que provocava uma valorização exagerada do câmbio no Brasil. Além de aumentar o IOF sobre estas aplicações que vinham do exterior, provocou-se uma tributação sobre as margens para operações no mercado futuro.
Os investidores japoneses não conseguiam remunerar suas aplicações no Japão e passaram a procurar outros países onde os juros eram mais elevados. O Brasil, considerado como um risco baixo, passou a ser alvo de muitos administradores de fundos. Com as novas tributações, os retornos passaram a ser menores.
Folhetos para a venda de aplicações e gráfico que mostra crescimento de investimentos no Brasil
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